मेरठ। पर्यावरण एवं स्वच्छता क्लब द्वारा गंगानगर स्थित गार्गी गर्ल्स स्कूल में *एनीमिया से बचाव के लिए पौष्टिक आहार की आवश्यकता* विषय पर विचार गोष्ठी का आयोजन किया गया।
क्लब निदेशक आयुष गोयल और पीयूष गोयल ने कहा, भारत की 40% आबादी एनीमिया की शिकार हैं। दैनिक जीवन में पौष्टिक आहार अपनाने से एनीमिया से बचाव संभव है। आहार विशेषज्ञ डॉक्टर भावना गांधी ने बताया, डाइट में आयरन की कमी के कारण एनीमिया का खतरा कॉफी बढ़ जाता है। थकान, कमजोरी, सांस फूलना, चक्कर आना, आंखों का पीलापन एनीमिया के प्रमुख लक्षण है.
एनीमिया से बचाव के लिए चुकंदर, सहजन की फली, खजूर, हरी पत्तेदार सब्जियां, शरीफा, मशरूम, अनार, खुमानी, मटर दाल, मूंगफली, सोयाबीन और पनीर, अंजीर एवं पोहा भोजन में जरूर शामिल करना चाहिए। एनीमिया से बचने के लिए दूध का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए। एनीमिया के रोगियों को चाय कॉफी का सेवन कम करना चाहिए, चाय का सेवन खाने के तुरंत बाद नही करना चाहिये, चिप्स, अचार, मसालेदार खट्टे और नमकीन भोजन करने से बचना चाहिए।कार्यक्रम के अंत में प्रधानाचार्य डॉ0 वाग्मिता त्यागी ने सभी छात्रों को संतुलित आहार का महत्व बताया जंक फूड का प्रयोग न करने की सलाह दी
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