इंटर कॉलेजिएट मिलेट्स रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन

 

नित्य संदेश ब्यूरो

मेरठ। विभाग चौधरी चरण सिंह यूनिवर्सिटी एवं शहीद मंगल पांडे राजकीय महिला महाविद्यालय के गृह विज्ञान विभाग के संयुक्त तत्वावधान में चौधरी चरण सिंह विश्वविद्यालय के अटल सभागार में एक इंटर कॉलेजिएट मिलेट्स रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन वृहद स्तर पर कराया गया।

कार्यक्रम की अध्यक्षता चौधरी चरण सिंह विश्वविद्यालय की कुलपति प्रोफेसर संगीता शुक्ला द्वारा की गई। इस अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में प्रोफेसर बीरपाल सिंह, प्रोफेसर भूपेंद्र सिंह, प्रोफेसर दिनेश कुमार एवं डॉ. बिंदु शर्मा उपस्थित रहीं। प्रोफेसर बीरपाल सिंह ने मिलेट्स की उपयोगिता को बताया। प्रोफेसर बिंदु शर्मा ने सभी का आभार व्यक्त किया। कार्यक्रम का आयोजन डॉ. गौरी, डॉक्टर निधि चौधरी, डॉ. श्वेता शर्मा, डॉ. अंशु मेहरा, डॉ. इरम मुमताज, इति सिंघल, नेहा शर्मा ने किया।

इन्होंने किया प्रतिभाग

कार्यक्रम में मेरठ मंडल के अनेक विश्वविद्यालय एवं महाविद्यालयों की छात्राओं ने प्रतिभाग़ किया, जिसमें चौधरी चरण सिंह यूनिवर्सिटी, सुभारती यूनिवर्सिटी मेरठ, मेरठ कॉलेज, आरजीपीजी कॉलेज, स्माइल डिग्री कॉलेज, केएल इंटरनेशनल स्कूल, वीएमएलजी कॉलेज, श्यामलाल कॉलेज आदि की छात्राओ ने मिलेट्स के अनेकों स्वादिष्ट व्यंजन बनाए।

इन्होंने किया प्रदर्शन

कार्यक्रम में प्रथम पुरस्कार केएल इंटरनेशनल की छात्राओं को मिला। विजेता छात्राओं प्रथम यतिका, रिदिमा एवं ऋतु रहे। द्वितीय खुशी, दिवी गोयल एवं अदिति एवं तृतीय स्थान पर पुष्प, जोया एवं छवी रहे। तैयबा मलिक, अफ़ीफा, सुदीक्षा, परी, अंजली आदि ने भी बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए।